Frutas caramelizadas com tofu

Frutas caramelizadas com tofu

Tofu caramelizado com frutas vermelhas, um doce fácil de preparar e deliciosoA receita de frutas caramelizadas com tofu é uma deliciosa combinação de texturas e sabores. O tofu, batido com açúcar de confeiteiro, forma um creme cremoso que se mistura perfeitamente com as frutas vermelhas caramelizadas. A combinação de doçor e acididade das frutas é equilibrada pelo sabor natural do tofu, criando um prato único e delicioso. Esta receita é perfeita para uma refeição rápida e saudável, ou como um finalização do jantar.

1
300 g de tofu (queijo de soja, à venda nas casas de produtos naturais)
2
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
3
1 e 1/2 xícara (chá) de frutas vermelhas (framboesas, morangos e groselhas)
4
5 colheres (sopa) de açúcar demerara (à venda nas casas de produtos naturais)

Ingredientes

1
300 g de tofu (queijo de soja, à venda nas casas de produtos naturais)
2
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
3
1 e 1/2 xícara (chá) de frutas vermelhas (framboesas, morangos e groselhas)
4
5 colheres (sopa) de açúcar demerara (à venda nas casas de produtos naturais)

Modo de Preparo

1
Ponha o tofu e o açúcar de confeiteiro no liquidificador e bata até obter uma pasta lisa. Reserve
2
Espalhe as frutas em um refratário untado e polvilhado com farinha de trigo e despeje o tofu batido por cima
3
Polvilhe com o açúcar demerara e leve para gratinar no forno médio preaquecido
4
Retire do forno, deixe descansar por 15 minutos e sirva em seguida.

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