Galinha d´angola na cerveja

Galinha d’angola marinada em cerveja e temperos, cozida em molho espesso e saboroso.A Galinha d'Angola é uma receita deliciosa e única que mistura sabores e texturas em um prato simples e fácil de preparar. Comece misturando os ingredientes para temperar a galinha, deixando-a descansar por 12 horas para absorver todo o sabor. Em seguida, cozinhe a galinha em uma panela com gordura e farinha de trigo, adicionando água se necessário. E finalize com um molho rico e cremoso. Esta receita é perfeita para uma reunião de família ou uma noite romântica.

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Depois de limpa, tempere a galinha com sal, alho, cheiro verde, pimenta-do-reino, 2 colheres de vinagre e uma garrafa de cerveja. Deixe descansar nesse tempero (12 horas no mínimo). Passado esse tempo, leve tudo numa panela ao fogo, com 1 concha cheia de gordura. Abafe e deixe cozinhar. Quando estiver cozido, engrosse o molho com 1 colher de farinha de trigo. Se o molho for muito reduzido, pode acrescentar uma xícara de água.

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Depois de limpa, tempere a galinha com sal, alho, cheiro verde, pimenta-do-reino, 2 colheres de vinagre e uma garrafa de cerveja. Deixe descansar nesse tempero (12 horas no mínimo). Passado esse tempo, leve tudo numa panela ao fogo, com 1 concha cheia de gordura. Abafe e deixe cozinhar. Quando estiver cozido, engrosse o molho com 1 colher de farinha de trigo. Se o molho for muito reduzido, pode acrescentar uma xícara de água.