Gelatina com legumes

Deliciosa combinação de gelatina e legumes, ideal para aperitivos e entradas refrescantes.A receita de Gelatina com Legumes é uma deliciosa e inovadora opção para um prato light e fresco. Com ovo cozido como ingrediente principal, essa gelatina combina sabores suaves de legumes com texturas interessantes e aromas sutis. A adição do presunto cozido adiciona um toque de sabor salgado e o pepino enfeita a apresentação final. Esse prato é perfeito para uma reunião ou um jantar simples e rápido, e pode ser servido em qualquer ocasião. O ambiente ideal para esse prato é uma mesa ao ar livre ou um jardim, com companhia amiga e um clima alegre.

1
Coloque a gelatina numa xícara com 2 colheres (de sopa) de água
2
Coloque a xícara numa panela com água bem quente, deixe descansar até que a gelatina dissolva
3
Descasque o ovo cozido duro
4
Escorra bem as ervilhas, as cenouras e os cogumelos
5
Corte o presunto em quadradinhos
6
Dissolva o tablete em 1/2 litro de água
7
Acrescente a gelatina dissolvida
8
Coloque uma camada fina dessa mistura no fundo de uma fôrma funda retângular
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Leve à geladeira até que fique firme
10
Corte o ovo em rodelas e coloque em fila sobre a gelatina já firme, junte gelatina suficiente para cobrir o ovo
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Leve novamente à geladeira
12
Misture as cenouras e as ervilhas com os cogumelos e coloque sobre a gelatina firme
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Cubra com a gelatina restante
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Leve à geladeira novamente
15
Depois de firme, desenforme e enfeite com as rodelas de pepino.