Geléia de cenoura e laranja

Geléia cítrica com cenoura, perfeita para adoçar o seu dia com um toque especial e refrescante.A geléia de cenoura e laranja é um prato delicioso e refrescante para qualquer ocasião. Composto por ingredientes naturais como cenouras, laranjas e limões, essa receita oferece uma combinação única de sabores doces e cítricos. Aprenda a preparar essa geléia em banho-maria, com uma mistura de sucos e açúcar que dará um resultado incrível. O ambiente perfeito para servir esta deliciosa sobremesa é ao redor de uma mesa de jantar ou num churrasco com amigos e familiares.

1
Esprema as laranjas e os limões e reserve o suco
2
Cozinhe as cascas raladas de 1 laranja e 2 limões, em 3 xícaras de água, durante cerca de 30 minutos, até ficarem macias
3
Adicione as cenouras raladas e 3 xícaras de água e cozinhe aproximadamente 15 minutos até as cenouras ficarem macias
4
Adicione o suco de laranja e o suco de limão.Meça essa mistura
5
Para cada xícara da mesma, você deve adicionar 2/3 de xícara de açúcar
6
Deixe ferver até obter ponto de geléia, por uns 45 minutos, retirando a espuma que se forma na superfície
7
Despeje ainda fervendo nos vidros preaquecidos
8
Feche e cozinhe em banho-maria durante 10 minutos
9
Dá 3 1/2 xícaras.

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