Geléia de pêssego

Geléia frutada de pêssego com especiarias, perfeita para acompanhar pães e sobremesas.Nesta receita clássica, você aprenderá a fazer uma deliciosa geléia de pêssego, utilizando os frutos amarelos em sua plenitude. A combinação perfeita de pêssegos verdolengos, água, açúcar, cravo e canela cria um prato fresco e saboroso, ideal para fins de semana ou como sobremesa em eventos especiais. O processo simples de preparo leva apenas alguns minutos, e o resultado é uma geléia macia e intensamente doce que pode ser servida sozinha ou acompanhada por um creme caseiro. Imagine a felicidade de seus convidados ao provar este delicioso prato, ideal para temperaturas mais frescas.

1
Descasque os pêssegos e leve-os ao fogo com um pouco de água que dê para cobri-los
2
Quando começarem a amolecer (poucos minutos depois), junte a metade do açúcar
3
A base é de 750 g de açúcar para cada quilo de pêssegos
4
Quando os pêssegos estiverem quase desfazendo, tire-os e deixe a geléia apurar, juntando o resto do açúcar e, se quiser, alguns pedacinhos de pêssego.

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