4 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esmigalhado
4 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de vinho branco seco
1 pitada de páprica picante
2 peras maduras com casca cortadas ao meio no sentido do comprimento
Suco de 1/2 limão
4 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esmigalhado
4 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de vinho branco seco
1 pitada de páprica picante
2 peras maduras com casca cortadas ao meio no sentido do comprimento
Suco de 1/2 limão
Misture o queijo com o creme de leite
Adicione o vinho e a páprica
Mexa bem até ficar um creme liso
Faça uma cavidade retirando as sementes da pêra
Pincele a superfície da fruta com o suco de limão
Coloque o creme preparado no centro de cada metade
Sirva gelada
Dá 4 porções.
