
500g de açúcar refinado
2 litros de suco de tangerina
Acessório Colher de pau
500g de açúcar refinado
2 litros de suco de tangerina
Acessório Colher de pau
Em uma panela ou tacho de cobre, despeje o suco de tengerina e o açúcar
Misture e cozinhe em fogo médio, mexendo às vezes, por 30 minutos
Remova com uma escumadeira a espuma que se formar
Quando começar
a ferver, abaixe o fogo
Mexa sempre por mais 30 minutos ou até obter o ponto de geléia
Ponha em um vidro esterilizado, deixando espaço de 1 cm até a boca, e guarde na geladeira.