
4 xícaras (chá) de leite
4 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1 ramo de alecrim (só as folhas)
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada
7 batatas médias
100 g de mortadela sem pele em fatias
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
4 xícaras (chá) de leite
4 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1 ramo de alecrim (só as folhas)
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada
7 batatas médias
100 g de mortadela sem pele em fatias
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
Misture o leite e o creme de leite e junte metade do queijo
Mexa e tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e alecrim picado. Reserve
Descasque e corte as batatas
Espalhe um pouco da mortadela picada e ponha mais batatas
Regue com parte da mistura de leite
Repita a operação até acabarem os ingredientes
Finalize com o creme e polvilhe o queijo
Asse no forno médio pré-aquecido, coberto com papel -alumínio, por 40 minutos
Retire o papel, distribua a manteiga e deixe no forno por mais 20 minutos.