Hambúrguer com gengibre

Hambúrguer suculento com um toque de gengibre e flambeado ao conhaque, ideal para surpreender!A receita de hambúrguer com gengibre é uma ótima escolha para um jantar informal ou um almoço rápido. Os ingredientes principais incluem carne moída, pimenta-do-reino e gengibre fresco, que combinam perfeitamente para criar um prato saboroso e único. O método de preparo é fácil e rápido, exigindo apenas a mistura da carne com os outros ingredientes, followed by the cooking of the hamburgers in a pan with butter and the flambeing of the dish with cognac. A apresentação final do prato é simples, mas elegante, com o molho inglês e as temperos adicionais de salsinha e cebolinha verde.

1
1/2 kg de carne moída
2
1 colher (de chá) de gengibre fresco, picado, ou 1 colher (de chá) de gengibre seco
3
2 colheres (de chá) de pimenta-do-reino
4
sal a gosto
5
2 colheres (de chá) de manteiga ou margarina
6
1 colher (de sopa) de suco de limão
7
1 colher (de chá) de molho inglês
8
1/4 de xícara de conhaque morno
9
salsinha e cebolinha picadas

1
1/2 kg de carne moída
2
1 colher (de chá) de gengibre fresco, picado, ou 1 colher (de chá) de gengibre seco
3
2 colheres (de chá) de pimenta-do-reino
4
sal a gosto
5
2 colheres (de chá) de manteiga ou margarina
6
1 colher (de sopa) de suco de limão
7
1 colher (de chá) de molho inglês
8
1/4 de xícara de conhaque morno
9
salsinha e cebolinha picadas

1
Misture a carne com sal, pimenta-do-reino e gengibre
2
Faça quatro hamburgers
3
Deixe descansar por 10 minutos
4
Coloque 1 colher (de chá) de manteiga numa frigideira, e deixe esquentar bem
5
Frite os hamburgers dos dois lados. Reserve
6
Derreta a manteiga restante numa panela, junte o molho inglês, o suco de limão, e esquente bem
7
Flambe os hamburguers com conhaque e regue com o molho
8
Salpique com a salsinha e cebolinha verde
9
Dá 4 porções.

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