1 kg de carne moída
2 ovos
2 xícaras de pão de fôrma esmigalhado
1 xícara de leite (240 ml)
2 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de orégano seco
1 pitada de pimenta-do-reino
250 g de mussarela fatiada
4 colheres (sopa) de ketchup picante
1 kg de carne moída
2 ovos
2 xícaras de pão de fôrma esmigalhado
1 xícara de leite (240 ml)
2 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de orégano seco
1 pitada de pimenta-do-reino
250 g de mussarela fatiada
4 colheres (sopa) de ketchup picante
Em uma tigela, misture bem a carne com os ovos, o pão, o leite, o sal, o orégano e a pimenta
Se dsejar uma massa mais macia, passe pelo processador de alimentos
Preaqueça o forno a 180°C (médio)
Coloque a metade da mistura numa fôrma redonda de 20 cm de diâmetro ou numa fôrma refratária quadrada de 20 x 20 cm, apertando sobre o fundo
Recheie com a mussarela e o ketchup
Cubra com a carne restante, pressionando bem
Leve ao forno preaquecido por 45 minutos ou até a carne ficar sequinha e dourada
Se soltar líquido, aproveite-o como molho
Na hora de servir, desenforme e decore com ketchup
236 calorias em cada porção
