1 maço médio de brócolis cozido e picado (só as flores)
1 cebola pequena picada
1 clara
2 col. (sopa) de aveia em flocos finos
3 col. (sopa) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de maionese light
1 col. (chá) rasa de sal
6 fatias de queijo-de-minas light, de preferência
1 maço médio de brócolis cozido e picado (só as flores)
1 cebola pequena picada
1 clara
2 col. (sopa) de aveia em flocos finos
3 col. (sopa) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de maionese light
1 col. (chá) rasa de sal
6 fatias de queijo-de-minas light, de preferência
Em uma tigela média, junte os brócolis, a cebola, a clara, a aveia, a farinha de rosca, a maionese light e o sal
Misture bem
Enfarinhe as mãos com farinha de rosca e modele 6 hambúrgueres finos com a massa da tigela
Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno (180 graus) até dourarem dos dois lados (após uns minutos, vire de lado)
Acrescente 2 fatias de queijo-minas sobre 3 hambúrgueres
Em cima do queijo, coloque mais um hambúrguer
Leve ao forno novamente até o queijo derreter.
