Laranja recheada com ricota

Laranja recheada com ricota, um doce refrescante com toque cítrico e crocante.Esta deliciosa receita de laranja recheada com ricota é um prato perfeito para qualquer ocasião. O método de preparo é simples: apenas corte as laranjas-pêra ao meio, reserve o suco e as cascas, prepare o creme com ricota, açúcar, vinho do Porto e suco de laranja, e recheie as metades de casca com esse delicioso misto. Polvilhe com biscoitos maria ou maisena e decore com geléia de laranja e raminhos de alecrim. Este prato é uma combinação perfeita de textura, sabor e beleza visual. É um prato ideal para servir em um jantar formal ou em uma celebração especial.

1
Corte as laranjas-pêra ao meio e passe pelo espremedor tomando cuidado para não romper a casca
2
reserve o suco e as cascas em recipientes diferentes
3
No processador, coloque a ricota, acrescente 3 colheres (sopa) do suco de laranja reservado, o açúcar e o vinho do Porto e bata até obter um creme homogêneo (aproximadamente 30 segundos)
4
Distribua esse creme entre as metades de casca de laranja
5
Polvilhe com o biscoito
6
Coloque 1 colher (chá) de geléia de laranja e cima de cada porção de creme e decore com um raminho de alecrim
7
Disponha em uma travessa e sirva imediatamente
8
250 calorias por unidade