1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
5 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de vinho do Porto
3/4 de xícara (chá) de uvas-passas
Material
6 massas básicas
4,5 receitas de recheio
8,5 kg de pasta americana (encontrada pronta em lojas de artigos de festa ou ver
receita anexa)
1 receita de glacê real
1 tabuleiro de madeira de 45 cm de diâmetro
1 m de tule branco com 80 cm de largura
100 g de geléia de brilho
Corantes em pó e em gel a gosto
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
5 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de vinho do Porto
3/4 de xícara (chá) de uvas-passas
Material
6 massas básicas
4,5 receitas de recheio
8,5 kg de pasta americana (encontrada pronta em lojas de artigos de festa ou ver
receita anexa)
1 receita de glacê real
1 tabuleiro de madeira de 45 cm de diâmetro
1 m de tule branco com 80 cm de largura
100 g de geléia de brilho
Corantes em pó e em gel a gosto
Bata o açúcar com a manteiga, até formar um creme fofo
Junte os ovos, um a um, e bata mais
Acrescente a farinha peneirada com o fermento e o vinho
Bata mais até obter uma mistura leve e homogênea
Misture delicadamente as passas e despeje em uma fôrma preparada (dica acima)
Asse em forno médio preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia seco
Desenforme morno e corte-o ao meio
Espalhe o recheio em uma das metades e cubra com a outra.
