Licor de ovo (Advocaat)

Licor de ovo tradicional, rico em sabor, feito com ovos, conhaque e baunilha.O Licor de Ovo - Advocaat é um prato riquíssimo e indulgente que combina a frescura do ovo com o sabor adocicado do conhaque. Para preparar este licor, você precisará de 12 ovos, que devem ser batidos até ficarem bem claros antes de acrescentar o açúcar, a baunilha e o conhaque. Após uma boa mistura, é hora de deixar esfriar e servir em copos, decorados com noz-moscada ralada e enfeitado com creme chantilly. Este prato é perfeito para ser servido em reuniões sociais ou como um presente especial.

1
Bata os ovos até que fiquem de cor bem clara, com o açúcar e a baunilha
2
Leve ao banho-maria
3
Junte o conhaque aos poucos, bem devagarinho, batendo com um batedor de arame
4
Deixe esfriar
5
Sirva em copos, salpicado com noz-moscada ralada e enfeitado com creme chantilly
6
Este licor tome-se de colher.