4 xícaras de farinha de trigo
6 colheres (de chá) de fermento em pó
2 colheres (de chá) de açúcar
1 colher (de chá) de sal
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de leite
4 xícaras de farinha de trigo
6 colheres (de chá) de fermento em pó
2 colheres (de chá) de açúcar
1 colher (de chá) de sal
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de leite
Peneire a farinha, o fermento em pó, o açúcar e o sal numa vasilha grande; acrescente a manteiga ou margarina aos pedacinhos e vá misturando até que a mistura tenha consistência granulada; junte o leite a fim de obter massa maleável
Coloque a massa sobre uma superfície polvilhada de farinha
Amasse cuidadosamente durante 1/2 minuto
Abra a massa na grossura de um pouco mais de 1 cm
Corte em rodelas de 4 cm
Coloque as rodelas sobre uma assadeira untada
Abra o restante da massa novamente e corte outra vez
Asse em forno bem quente durante 12 minutos até que dourem.
