
casca de 30 tangerinas
1 litro de pinga
3 xícaras de açúcar
casca de 30 tangerinas
1 litro de pinga
3 xícaras de açúcar
Misture a pinga com as cascas e deixe em infusão numa vasilha tampada, durante 30 dias
Faça uma calda grossa com o açúcar e junte
Espere esfriar e junte 2 claras mexidas
Misture muito bem e filtre como explicado na receita de licor de abacaxi.