1/4 de xícara de manteiga (50 g)
1/4 de xícara de açúcar mascavo (45 g)
1/4 de xícara de rum branco ou escuro (60 ml)
4 maçãs vermelhas pequenas (400 g), sem casca e sem sementes, cortadas em gomos de 2 cm de espessura
1/2 colher (chá) de canela (para polvilhar)
1/4 de xícara de manteiga (50 g)
1/4 de xícara de açúcar mascavo (45 g)
1/4 de xícara de rum branco ou escuro (60 ml)
4 maçãs vermelhas pequenas (400 g), sem casca e sem sementes, cortadas em gomos de 2 cm de espessura
1/2 colher (chá) de canela (para polvilhar)
Numa frigideira média, junte a manteiga e o açúcar e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, até a manteiga derreter (cerca de 1 minuto)
Acrescente o rum e a maçã, abaixe o fogo e cozinhe até a calda engrossar ligeiramente (cerca de 9 minutos)
Retire do fogo, polvilhe com a canela e deixe amornar (cerca de 6 minutos)
Sirva a seguir
220 calorias em cada porção
