1 xícara de macarrão tipo pena ou parafuso
1/2 xícara de cubinhos de presunto cozido ou frango defumado
1/2 xícara de queijo fundido cortado em cubinhos
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de macarrão tipo pena ou parafuso
1/2 xícara de cubinhos de presunto cozido ou frango defumado
1/2 xícara de queijo fundido cortado em cubinhos
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
Cozinhe e escorra o macarrão
Aqueça o forno em temperatura moderada (180º)
Coloque o macarrão numa pequena fôrma refratária
Cubra com o presunto ou frango e o queijo
Derreta a manteiga numa panela pequena
Acrescente a farinha de trigo e cozinhe em fogo lento mexendo por uns 2 minutos
Junte o leite e cozinhe mexendo até que engrosse
Tempere a gosto
Despeje na fôrma
Leve ao forno por uns 25 minutos.
