Massa
1 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
1 ovo batido
1/2 colher (de chá) de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
Opções
1) 1/4 de colher (de chá) de noz-moscada
2) 1/4 de xícara de castanhas-do-pará picadas
3) 1/4 de xícara de coco ralado
4) 1/2 colher (de chá) de canela em pó
5) 100 g de chocolate meio amargo derretido
Massa
1 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
1 ovo batido
1/2 colher (de chá) de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
Opções
1) 1/4 de colher (de chá) de noz-moscada
2) 1/4 de xícara de castanhas-do-pará picadas
3) 1/4 de xícara de coco ralado
4) 1/2 colher (de chá) de canela em pó
5) 100 g de chocolate meio amargo derretido
Bata a manteiga e acrescente o açúcar aos poucos
Bata até ficar espumoso
Junte o ovo e a baunilha, e mexa bem
Peneire a farinha com o bicarbonato de sódio e adicione à mistura de manteiga aos poucos, misturando bem depois de cada adição
Divida a massa em 6 porções, e adicione uma das opções a cada parte da massa
Deixe uma parte da massa simples
Forme rolinhos de 2,5 cm de diâmetro aproximadamente
Embrulhe com papel de alumínio, e leve ao congelador por uns 20 minutos
Corte a massa congelada em rodelas de 1 cm, mais ou menos, e coloque numa assadeira untada
Asse em forno moderado (170°) por 10 a 12 minutos.
