Sorvete de café com biscoito

Sorvete cremoso e delicioso feito com biscoitos e chantilly, perfeito para o dia a dia.Um sabor do café no creme! Este sorvete de café com biscoito é perfeito para uma sobremesa simples e deliciosa. O sabor do café é intensificado pelo licor de café e o cacau em pó, resultando num sabor rico e cheio de aromas. Os biscoitos de aveia e manteiga fornecem um toque de textura e o creme de leite fresco dá um toque de cremosidade.

1
Biscoito Acessórios
2
Papel-manteiga 3 fôrmas de 25 cm de diâmetro
3
¾ xícara de aveia em flocos
4
2/3 xícara de açúcar
5
7 colheres de sopa de manteiga
6
1 colher de sopa de farinha de trigo
7
1 colher de chá de fermento em pó
8
1 ovo
9
Sorvete
10
¾ xícara de açúcar
11
3 xícaras de creme de leite fresco gelado
12
2 colheres de sopa de café solúvel dissolvido em 1/2 colher de sopa de água quente
13
1 colher de chá de cacau em pó
14
1 colher de chá de licor de café
15
1/2(chá) de canela em pó
16
3 gemas
17
Para polvilhar
18
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

1
Biscoito Acessórios
2
Papel-manteiga 3 fôrmas de 25 cm de diâmetro
3
¾ xícara de aveia em flocos
4
2/3 xícara de açúcar
5
7 colheres de sopa de manteiga
6
1 colher de sopa de farinha de trigo
7
1 colher de chá de fermento em pó
8
1 ovo
9
Sorvete
10
¾ xícara de açúcar
11
3 xícaras de creme de leite fresco gelado
12
2 colheres de sopa de café solúvel dissolvido em 1/2 colher de sopa de água quente
13
1 colher de chá de cacau em pó
14
1 colher de chá de licor de café
15
1/2(chá) de canela em pó
16
3 gemas
17
Para polvilhar
18
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

1
Biscoito
2
Aqueça o forno em temperatura média e corte três círculos de papel-manteiga com 25 cm de diâmetro
3
Forre com eles o fundo das fôrmas viradas
4
Misture os ingredientes até ficar homogêneo
5
Divida a massa e espalhe-a no papel, deixando
6
2,5 centímetros nas bordas
7
Asse até dourar
8
Quando esfriar completamente, tire o papel
9
Sorvete
10
Bata as gemas com metade do açúcar, o cacau, a canela, o licor e o café dissolvido. Reserve
11
Bata bem o creme de leite
12
Adicione o restante do açúcar e bata até o ponto de chantilly
13
Aos poucos, junte o creme de gemas
14
Num prato, coloque um biscoito
15
Por cima, espalhe metade do sorvete, outro biscoito, o restante do sorvete e o terceiro biscoito
16
Cubra com filme plástico e leve ao freezer de um dia para o outro
17
Retire do freezer uns 15 minutos antes de servir e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.