Medalhão com queijo

Deliciosas fatias de pão com mistura cremosa de queijo-do-reino, presunto e temperos variados.O medalhão com queijo é um prato delicioso e fácil de preparar. Com a combinação perfeita de queijo-do-reino, manteiga, gemas, mostarda e presunto, este Medalhão é uma ótima escolha para um jantar ou almoço casual. A textura macia do queijo e o sabor intenso do presunto são perfeitos para serem complementados por fatias de tomate e pepino. Para servir 6 pessoas, basta misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea, passar sobre rodelas de pão de fôrma e enfeitar com as sobremesuras desejadas.

1
Bata a manteiga ou margarina até amolecer
2
Junte o queijo ralado, as gemas, o presunto triturado bem fino, a mostarda
3
Misture tudo muito bem e passe sobre rodelas de pão de fôrma (cortadas com um cortador de biscoitos ou latinha redonda)
4
Enfeite com fatias de tomate, alcaparras e picles de pepino
5
Sirva 6 pessoas.

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