
1/4 de xícara de manteiga
1 xícara de amêndoas sem casca e sem pele
1 xícara de castanha de caju
1 xícara de castanha-do-pará
1 xícara de nozes pecã
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1 colher (chá) de páprica picante
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
2 colheres (chá) de sal
1/4 de xícara de manteiga
1 xícara de amêndoas sem casca e sem pele
1 xícara de castanha de caju
1 xícara de castanha-do-pará
1 xícara de nozes pecã
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1 colher (chá) de páprica picante
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
2 colheres (chá) de sal
Numa frigideira grande derreta a manteiga em fogo alto
Junte frutas e frite por cinco minutos
À parte, misture os ingredientes restantes e adicione à frigideira
Mexa por oito minutos ou até o açúcar se dissolver
Transfira para uma assadeira, espalhe e deixe esfriar
Se as castanhas grudarem, separe-as com as mãos e sirva depois de frias
Podem ser preparadas com até dois dias de antecedência.