Moka quente á vienense

Moka quente á vienense

Bebida quente de chocolate e café, cremosa e aromática, perfeita para aquecer os dias frios.Uma moka quente á vienense é um chocolate quente e cremoso feito com chocolate amargo, água, açúcar, sal, café e leite. O sabor doce e a textura cremosa do chocolate se combinam com a torridão do café e o cream de leite batido para criar um dessert que é apetecível e calmante. Ideal para um dia frio ou para uma festa informal.

1
1 tablete de chocolate amargo
2
1 xícara de água quente
3
4 colheres (sopa) de açúcar
4
1 pitada de sal
5
1/4 de xícara de café de preparo instantâneo
6
1 litro de leite
7
1/2 xícara de creme de leite batido
8
Noz-moscada
9
Pauzinhos de canela

Ingredientes

1
1 tablete de chocolate amargo
2
1 xícara de água quente
3
4 colheres (sopa) de açúcar
4
1 pitada de sal
5
1/4 de xícara de café de preparo instantâneo
6
1 litro de leite
7
1/2 xícara de creme de leite batido
8
Noz-moscada
9
Pauzinhos de canela

Modo de Preparo

1
1
2
Derreta o chocolate com a água em banho-maria
3
Acrescente o açúcar, o sal e o café
4
2
5
Retire a panela da água quente e cozinhe diretamente sobre o fogo por cinco minutos, mexendo constantemente
6
3
7
Coloque novamente em banho-maria e adicione lentamente o leite, mexendo sem parar
8
Aqueça bem
9
4
10
Sirva quente, em canecas, coberto com o creme de leite batido ao ponto de chantilly e uma pitada de noz-moscada
11
5
12
Coloque um pauzinho de canela em cada caneca.

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