Molho de abobrinha

Molho cremoso de abobrinha e tomate, ideal para acompanhar massas e incrementar pratos.Este delicioso molho de abobrinha é um prato perfeito para aprimorar seu cardápio. Com os ingredientes principais como abobrinha, cebola, alho e pimentão vermelho, este molho tem um toque de doçura e picância que impressionará seus convidados. A combinação dos sabores suaves das abobrinhas com o zelo da cebola e o alho é simplesmente divina. É um prato fácil de preparar e pode ser servido com macarrão, que é perfeito para absorver todo o sabor do molho. Você também pode acrescentar cogumelos fritos no final para dar mais textura ao prato.

1
Esquente o azeite e a manteiga ou margarina
2
Frite a cebola e o alho até amolecerem
3
Acrescente todos os outros ingredientes
4
Cozinhe em fogo brando mexendo freqüentemente, até que as abobrinhas fiquem macias mas sem desmanchar
5
Sirva com macarrão (dá para um pacote)
6
Nota: Se desejar, frite 250 g de cogumelos em duas colheres (de sopa) de manteiga ou margarina, e acrescente ao molho no últimos 5 minutos de cozimento.

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Molhos para Carnes

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