Molho de ameixa

Molho de ameixa cremoso e aromático para acompanhar carnes ou sobremesasEste delicioso molho de ameixa é feito com geléia de ameixas como ingrediente principal, unido a vinagre, vinho branco e molho inglês. A salsa e cebolinha picadas adicionam um toque fresco ao prato. Bata bem os ingredientes para obter uma mistura suave e cremosa, ideal para acompanhamento de carnes ou queijos. É possível ferver o molho se desejar, tornando-o mais espesso e intenso.

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Pratos Principais

Peixe ensemble

Peixe em creme de ervilha e maionese, tradicionalmente assado em forno quente.

Pratos Principais

Namorado ao molho béarnaise

Postas de namorado assadas, servidas com um cremoso molho béarnaise de vinho e ervas frescas.

Frangos

Frango com vinho branco

Frango cozido em vinho branco com tomates e creme, ideal para um prato requintado e saboroso.

Peixes e Frutos do Mar

Molho de vôngole

Molho de vongole cremoso e saboroso, com molho de ervas finas e uma base de caldo de conchas.

Saladas e Acompanhamentos

Tempero de gorgonzola

Creme de gorgonzola com iogurte, ideal para acompanhar saladas frescas e dar um toque especial.

Molhos para Carnes

Molho de nozes

Molho cremoso de nozes com alho e salsa, ideal para acompanhar pratos de peixe.