Molho de azeite e vinagre

Mistura saborosa de azeite, vinagre e especiarias, ideal para vassouras e ensaladas. Perfeita por 2 horas na geladeira.Este simples e delicioso molho de azeite e vinagre é perfeito para acompanhar pratos mais pesados. O ácido do vinagre balanceia o sabor do azeite e o sal, criando um toque refrescante e saboroso. Use-o para molhar legumes, queques ou até mesmo carne grelhada.

1
1/3 de xícara de vinagre de vinho branco ou suco de limão
2
2/3 de xícara de azeite ou óleo
3
1 1/2 colher (de chá) de sal
4
1/4 de colher (de chá) de pimenta-do-reino
5
1 colher (de chá) de açúcar
6
1 dente de alho (opcional)

Ingredientes

1
1/3 de xícara de vinagre de vinho branco ou suco de limão
2
2/3 de xícara de azeite ou óleo
3
1 1/2 colher (de chá) de sal
4
1/4 de colher (de chá) de pimenta-do-reino
5
1 colher (de chá) de açúcar
6
1 dente de alho (opcional)

Modo de Preparo

1
Misture bem todos os ingredientes e coloque num vidro próprio para conserva
2
Agite vigorosamente
3
Leve à geladeira, bem fechado pelo menos por 2 horas
4
Retire o alho, e agite antes de usar
5
Dá 1 xícara.

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