Molho de gorgonzola

Creme aveludado de gorgonzola que transforma massas em pratos irresistíveis e sofisticados.Este molho de gorgonzola é um prato italiano perfeito para os amantes do queijo. Composto por 125g de queijo tipo gorgonzola, 1/2 xícara de leite, 3 colheres de manteiga, 1/3 de xícara de queijo parmesão ralado e 1/3 de xícara de creme de leite, o molho é preparado misturando todos os ingredientes numa panela ao fogo lento. Ao final, juntamos com 250g de talharim cozido e escorrido para criar um prato delicioso e saboroso. O resultado é um creme cremoso e rico, que combina perfeitamente com o queijo e os fios de pasta. Prepare este molho em casa e divirta-se com a sua família ou amigos!

1
Misture o gorgonzola e o leite, a manteiga e o queijo parmesão numa panela
2
Leve ao fogo lento e mexa até obter um creme
3
Junte o creme de leite e mexa bem
4
Aqueça
5
Misture com 250 g (1/2 pacote) de talharim, espaguete ou fettuccine cozido, quente e escorrido
6
Mexa bem
7
Sirva imediatamente.

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