Molho de mostarda e limão

Molho cremoso à base de mostarda e limão, ideal para realçar saladas e pratos variados.Este molho de mostarda e limão é um delicioso acompanhamento para carnes, peixes ou vegetais. Com apenas poucos ingredientes, você consegue criar um sabor intenso e equilibrado que combina a picância da mostarda com a frescura do limão. É uma receita simples e prática que pode ser preparada em apenas alguns minutos. O ambiente mais adequado para servir é uma mesa de jantar ou almoço, rodeado de amigos e familiares. O molho também funciona bem como um condimento para pizzas ou massas.

1
Derreta a manteiga ou margarina
2
Junte a farinha, a mostarda, o sal e misture bem
3
Aos poucos junte a água e cozinhe em fogo lento, mexendo sem parar até que engrosse
4
Junte o suco de limão e cozinhe 3 minutos.

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Massas e Pães

Creme de roquefort ao forno

Creme aveludado de queijo Roquefort, gratinado e servido em fatias de pão crocante. Ideal para compartilhar.

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Maionese caseira (básica)

Maionese caseira cremosa, perfeita para realçar pratos variados com sua textura suave e sabor equilibrado.

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Frango assado com molho cremoso de cogumelos e caldo de galinha.

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