1 1/2 xícara de pimentão vermelho cortado em quadradinhos
2 cebolas médias cortadas em pedaços
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 cubo de caldo de galinha
2 colheres (de chá) de molho inglês
1 1/2 xícara de pimentão vermelho cortado em quadradinhos
2 cebolas médias cortadas em pedaços
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 cubo de caldo de galinha
2 colheres (de chá) de molho inglês
Numa panela, misture 1 xícara do pimentão, a cebola e a manteiga ou margarina
Leve ao fogo e cozinhe com a panela tampada, em fogo baixo, por uns 15 minutos, mexendo de vez em quando
Retire do fogo e bata no liquidificador junto com o cubo de caldo de galinha
Leve novamente ao fogo e junte o molho inglês
Cozinhe até ferver, perder um pouco da umidate e soltar do fundo da panela
Acrescente o pimentão restante, misture bem e Sirva
Dá 1 1/4 de xícara.
