Molho de tomate

Molho de tomate rústico e aromático para um toque italiano na sua cozinhaEste delicioso molho de tomate é uma receita clássica que combina os sabores frescos de tomates maduros com a delicadeza das ervas. A mistura de tomates, cebola e salsão cria um fundo suave e rico, enquanto as folhas de sálvia e manjericão adicionam uma nota herbal. O resultado é um molho que é perfeito para servir com pão, massas ou como um acompanhamento para carnes e peixes. Para prepará-lo, basta levar os tomates ao fogo, acrescentando as ervas e o azeite, e deixar cozinhar lentamente por aproximadamente 1 hora.

1
Lave os tomates, corte-os em pedaços grandes e coloque numa panela grande e funda
2
Pique a cebola e o salsão
3
Depois, junte a sálvia, o manjericão, o sal e o azeite
4
Deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora
5
Para finalizar, peneire a mistura.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais

Bife à parmegiana

Bifes empanados, cobertos com presunto, molho de tomate e queijo, assados até dourarem.

Massas e Pães

Molho de tomate com atum

Molho encorpado de tomate e atum, ideal para acompanhar massas e pratos quentes.

Molhos e Temperos

Tempero especial de tomate

Mistura refrescante de tomate e condimentos, ideal para acompanhar pratos e realçar sabores.

Molhos e Temperos

Molho agridoce de iogurte para hambúguer

Molho cremoso e equilibrado, combina iogurte, mel e especiarias para realçar hambúrgueres.

Molhos e Temperos

Extrato de tomate

Prepare um extrato concentrado de tomate caseiro, ideal para dar sabor a diversos pratos.

Molhos e Temperos < 30mins

Molho de maionese com manjericão

Molho cremoso de maionese com toque fresco de manjericão, perfeito para acompanhar carnes e peixes grelhados.