Molho de tomate para churrasco

Molho de tomate para churrasco

Molho especial para churrasco feito com purê de tomate e temperos.Este delicioso molho de tomate para churrasco é um clássico da culinária! O purê de tomate é o ingrediente principal, e com a combinação perfeita de manteiga ou margarina, pimentão verde, cebola e alho, você terá um prato que não apenas saboroso como também fácil de preparar. A farinha de trigo adiciona um toque levemente crujudo ao molho, enquanto as folhas de salsão picadas dão um tom adicional de frescor. É um prato perfeito para qualquer reunião ou churrasco em família. Imagiando o aroma delicioso que irá preencher o ar quando você serve este molho sobre uma picanha ou um chouriço, e você entenderá por que é uma receita tão popular.

1
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2
1 pimentão verde picado
3
1 cebola pequena picada
4
1/2 dente de alho bem picado
5
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
6
2 xícaras de purê de tomate
7
1/4 de xícara de folhas de salsão picadas
8
3 colheres (de sopa) de molho inglês
9
1 colher (de sopa) de salsinha picada
10
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
11
2 colheres (de chá) de pimenta calabresa
12
1/2 colher (de chá) de sal

Ingredientes

1
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2
1 pimentão verde picado
3
1 cebola pequena picada
4
1/2 dente de alho bem picado
5
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
6
2 xícaras de purê de tomate
7
1/4 de xícara de folhas de salsão picadas
8
3 colheres (de sopa) de molho inglês
9
1 colher (de sopa) de salsinha picada
10
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
11
2 colheres (de chá) de pimenta calabresa
12
1/2 colher (de chá) de sal

Modo de Preparo

1
Aqueça a manteiga ou margarina
2
Frite o pimentão, a cebola e o alho até que dourem
3
Junte a farinha e mexa bem
4
Acrescente o purê de tomate e cozinhe até que engrosse, mexendo bem
5
Adicione os ingredientes restantes e cozinhe sobre fogo lento por mais uns 5 minutos, mexendo
6
Caso engrosse demais, junte um pouco de água quente
7
Dá para 6 pessoas.

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