
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de leite em temperatura ambiente (240 ml)
1 pitada de noz-moscada (opcional)
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de leite em temperatura ambiente (240 ml)
1 pitada de noz-moscada (opcional)
1 pitada de sal
Numa panela com a manteiga, coloque a farinha e deixe dourar ligeiramente, mexendo sempre com uma colher de pau ou com um batedor tipo chicote
Aos poucos, sem parar de mexer, acrescente o leite, a noz-moscada e o sal
Mexa e cozinhe até engrossar