1/3 de xícara de cebola picada
2 alhos amassados
1 colher (sopa) de manteiga
500 g de tomate, sem pele e sem sementes, batido no liqüidificador
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de molho inglês
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de páprica doce
1 colher (chá) de mostarda
1 pimenta dedo-de-moça bem picada
1/3 de xícara de cebola picada
2 alhos amassados
1 colher (sopa) de manteiga
500 g de tomate, sem pele e sem sementes, batido no liqüidificador
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de molho inglês
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de páprica doce
1 colher (chá) de mostarda
1 pimenta dedo-de-moça bem picada
Numa panela, misture a cebola, o alho e a manteiga e leve ao fogo baixo até que murchem
Junte os ingredientes restantes e cozinhe por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando
Sirva em temperatura ambiente com as carnes do churrasco
Dá 1 1/4 xícara (20 colheres de sopa).
