Uma lata de pontas de aspargos
duas colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
meia xícara de água fria
1/4 de xícara de maionese
uma colher (de sopa) de ketchup
uma colher (de sopa) de suco de limão
meia colher (de chá) de sal
uma pitada de pimenta
4 ovos cozidos, duros, picados
meia xícara de creme de leite batido
alface
Uma lata de pontas de aspargos
duas colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
meia xícara de água fria
1/4 de xícara de maionese
uma colher (de sopa) de ketchup
uma colher (de sopa) de suco de limão
meia colher (de chá) de sal
uma pitada de pimenta
4 ovos cozidos, duros, picados
meia xícara de creme de leite batido
alface
Escorra as pontas de aspargo e passe por uma peneira
Amoleça a gelatina na água fria e dissolva em banho-maria
Misture o purê de aspargos, a maionese, o catchup, o suco de limão e os temperos
Acrescente a gelatina dissolvida e mexa até que tudo fique bem misturado
Adicione os ovos
Junte ao creme chantilly
Despeje em 4 a 6 taças individuais
Coloque na geladeira até ficar firme
Desenforme e enfeite com folhas pequenas de alface bem frescas
Sirva com maionese.
