1/2 xícara de leite desnatado
1 colher (de sopa) de gelatina em pó, sem sabor
1 xícara de leite em pó desnatado, dissolvido com 3/4 de xícara de água
300 g de morangos, limpos batidos no liquidificador
adoçante artificial a gosto
3 claras de ovo
1/2 xícara de leite desnatado
1 colher (de sopa) de gelatina em pó, sem sabor
1 xícara de leite em pó desnatado, dissolvido com 3/4 de xícara de água
300 g de morangos, limpos batidos no liquidificador
adoçante artificial a gosto
3 claras de ovo
Coloque numa panela o leite desnatado, junte a gelatina e deixe descansar até amolecer
Leve ao fogo brando por uns 3 minutos, mexendo sem parar, até que a gelatina esteja dissolvida da
Retire do fogo, deixe amornar e leve à geladeira, até engrossar ligeiramente
Bata o leite em pó desnatado, dissolvido na água, até ficar leve e fofo
Misture com os morangos e adoçante a gosto
Junte a gelatina e as claras batidas em neve firme e misture delicadamente
Despeje numa fôrma de buraco no meio
com capacidade para 6 xícaras,ligeiramente molhada com água
Leve à geladeira até ficar firme
Desenforme sobre uma travessa
Dá 8 porções.
