Ninho

Massa frita entrelaçada, polvilhada com açúcar, perfeita para festas e momentos especiais.É tempo de desfrutar de um delicioso Ninho, um prato tradicional brasileiro que combina a mágica do Porto e da aguardente com a doçura do açúcar e da farinha. Neste confeiteiro, você aprende a preparar 40 ninhos deliciosos, perfeitos para servir como sobremesa ou como um aperitivo, acompanhado de um bom vinho. A massa é fácil de preparar e basta cozinhar alguns minutos em óleo quente para obter um resultado irresistível. Experimente e descubra o sabor autêntico do Ninho!

1
Numa tigela, misture todos os ingredientes da massa
2
Coloque sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo e amasse bem até obter uma massa homogênea
3
Abra a massa numa espessura fina, em pequenas porções
4
Depois, corte em tiras de 0,5 cm de largura e entrelace seis tiras de massa, de cada vez, formando um "ninho"
5
Aqueça 3 cm de óleo e frite um ninho de cada vez
6
Vire com um escumadeira para dourar bem os dois lados
7
Deixe escorrer em papel absorvente e polvilhe com açúcar de confeiteiro
8
Dá uns 40 ninhos
9
Total calórico: 5 308 cal
10
Obs.: Se desejar, utilize a máquina de macarrão para abrir a massa.