Sopa de frutas vermelhas ao vinho tinto

Uma refrescante mistura de frutas vermelhas e vinho tinto, perfeita para sobremesas.Nesta sopa de frutas vermelhas ao vinho tinto, você será transportado para um ambiente charmoso e romântico. O combinação perfeita de morango, framboesa e amora é batida com canela em pó e açúcar para criar um prato delicioso e único. A adição do vinho tinto e licor de cassis adiciona profundidade e complexidade ao sabor, tornando essa sopa uma opção ideal para uma refeição especial ou um jantar com amigos. O toque final é o decoreio com folhas de hortelã, que acrescenta textura e um toque fresco.

1
Bata no liquidificador 600 gramas de frutas vermelhas variadas (morango, framboesa e amora), canela em pó a gosto e 130 gramas de açúcar e vá adicionando, devagar, uma garrafa de vinho tinto
2
O ideal seria um Beaujolais, mas um bom exemplar nacional não vai fazer feio
3
Acrescente um copo de licor de cassis
4
Com tudo devidamente batido, divida a sopa em pratos fundos e decore com folhas de hortelã.

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