2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
1/2 pimentão verde
4 xícaras (chá) de arroz cozido
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
2 tomates cortados em rodelas
150 g de presunto fatiado
150 g de mussarela fatiada
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de queijo ralado
Orégano a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
1/2 pimentão verde
4 xícaras (chá) de arroz cozido
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
2 tomates cortados em rodelas
150 g de presunto fatiado
150 g de mussarela fatiada
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de queijo ralado
Orégano a gosto
Aqueça o óleo, doure a cebola e refogue o pimentão
Junte o arroz, o sal, a pimenta e a salsa
Desligue o fogo
Deixe o forno em 200º C
Ponha metade do arroz num refratário
Distribua uma camada de rodelas de tomate, outra de presunto e mais uma, de mussarela
Cubra com o restante do arroz
No liqüidificador, bata os ovos, o leite e o queijo ralado
Despeje sobre o preparado, polvilhe orégano e asse por 45 minutos ou até dourar.
