4 xícaras de água
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 (sopa) de suco de limão
1/2 colher (chá) de sal
300 g de lula em anéis já descongelada
2 pacotes de risoto de açafrão pronto desidratado (350 g)
4 xícaras de água
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 (sopa) de suco de limão
1/2 colher (chá) de sal
300 g de lula em anéis já descongelada
2 pacotes de risoto de açafrão pronto desidratado (350 g)
1
Tempere a lula com o sal e o suco de limão e reserve
2
Numa panela média, coloque o conteúdo dos dois pacotes de risoto
e acrescente a água
Misture e leve a panela ao fogo médio sem
tampar
Mexa, às vezes, por dez minutos
3
Junte a lula temperada, misture e deixe cozinhar por mais cinco minutos ou até o arroz ficar macio e úmido
Junte o parmesão e
a manteiga e misture
Transfira para pratos individuais e polvilhe com a salsa
Sirva imediatamente.
