
16 ovos cozidos, duros
2 colheres (de sopa) de grãos de pimenta
4 xícaras de vinagre branco
2 colheres (de sopa) de gengibre em pó
16 ovos cozidos, duros
2 colheres (de sopa) de grãos de pimenta
4 xícaras de vinagre branco
2 colheres (de sopa) de gengibre em pó
Descasque os ovos e distribua-os em 4 recipientes de vidro esterilizados
Amarre os grãos de pimenta num saquinho de gaze
Numa panela, junte o vinagre, o saquinho com a pimenta, o gengibre em pó e leve ao fogo brando até levantar fervura
Ferva durante alguns minutos
Retire o saquinho com a pimenta
Despeje este líquido ainda quente sobre os ovos e deixe os vidros destampados até esfriar
Deixe esfriar e feche muito bem
Sirva acompanhando aperitivos.