Palmito à milanesa

Palmito à milanesa: receita tradicional com palmitos em um acompanhamento crocanteA receita de Palmito à Milanesa é um prato delicioso e fácil de preparar. A combinação perfeita de palmitos enroscados com presunto, farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca resulta em uma textura crocante e saborosa. Este prato é perfeito para servir em um jantar ou como um lanche para uma reunião familiar. O ambiente pode ser elegante e sofisticado, com uma mesa coberta por uma toalha branca e alguns florais, ou informal, com uma mesa de jantar bem preparada e alguns vinhos.

1
Dobre ao meio as fatias de presunto
2
Enrole cada palmito em uma fatia de presunto dobrada e prenda com um palito
3
Passe os enrolados na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca
4
Arrume os enrolados em um refratário, polvilhe farinha de rosca e leve à geladeira por duas horas
5
Frite em óleo quente até que fiquem dourados
6
Escorra em papel absorvente.