Pãozinho rechado com carne moída

Pãozinho recheado com carne moída, iogurte e queijo parmesão - uma delícia fácil de preparar!Este delicioso pãozinho rechado com carne moída é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido. A combinação de carne moída picada, cebola, molho de tomate e queijo parmesão cria um sabor intenso e agradável. O pãozinho franceses serve como um excelente veículo para a recheia, tornando o prato ainda mais atraente. Para prepará-lo, comece misturando a carne moída com a cebola picada e deixe cozinhar até a carne estar bem apurada. Em seguida, adicione o molho de tomate, salsa e queijo parmesão ralado, e misture bem. Junte o iogurte à temperatura ambiente, batido com um ovo ligeiramente batido, e misture novamente. Corte as pãezinhos franceses ao meio, retire o miolo e recheie com a mistura de carne. Feche os pãozinhos e embrulhe cada um em papel de alumínio para aquecer no forno.

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Aqueça o forno em temperatura moderada (170°)
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Doure a carne com a cebola durante uns 15 minutos, mexendo sempre, e escorra o excesso de gordura
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Adicione o molho de tomate, a salsa, o sal e a pimenta, e deixe em fogo baixo até apurar
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Retire do fogo
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Numa tigela pequena, bata o iogurte até ficar cremoso
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Adicione o ovo e o queijo parmesão
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Junte esta mistura à mistura de carne e mexa bem
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Corte uma fatia fina no topo de cada pãozinho, horizontalmente, e retire o miolo
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Recheie com a mistura de carne e feche o pãozinho
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Embrulhe cada um em papel de alumínio e aqueça no forno durante uns 8 ou 10 minutos
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Estes pãezinhos podem ser feitos com antecedência e guardados na geladeira
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Neste caso, aqueça durante uns 15 minutos antes de servir
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Dá 4 sanduíches.