Pasta de azeitona

Pasta cremosa de azeitonas com nozes e parmesão, perfeita para acompanhar torradinhas e petiscos.A receita de pasta de azeitona é uma delícia italiana que combina os sabores das azeitonas verdes com as texturas das nozes e do queijo. Para preparar essa deliciosa pasta, você precisará de apenas alguns ingredientes: azeitonas verdes recheadas, nozes, alho espremido, folhas de salsa, azeite e queijo parmesão ralado. Bata os ingredientes no processador ou liquidificador até que eles estejam bem misturados e tenham uma consistência cremosa. Sirva com torradinhas ou biscoitos salgados para um lanche delicioso. Se você quiser, pode usar essa pasta como molho de macarrão acrescentando água no cozimento da massa.

1
No processador ou liquidificador bata as azeitonas, as nozes, o alho e a salsa
2
Sem desligar o aparelho, junte o azeite lentamente
3
Junte o queijo e bata bem
4
Sirva com torradinhas ou com biscoitos salgados
5
Dá 1 xícara
6
Obs.: Se desejar, use como molho de macarrão, acrescentando 3/4 de xícara de água no cozimento da massa
7
Suficiente para 1/2 kg de macarrão.