
1 pacote de massa folhada
400 g de sobras de carne louca suína
4 gemas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de massa folhada
400 g de sobras de carne louca suína
4 gemas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Faça o recheio: triture a carne no processador e adicione 2 gemas
Tempere com o sal e a pimenta e reserve
Abra a massa conforme as instruções do fabricante e corte-a em quadrados médios
Ponha o recheio em cada quadrado, pincele as bordas com gema e feche os pastéis
Pincele a superfície com a gema restante e disponha os salgados em uma assadeira forrada com papel-manteiga
Asse em forno alto quente até dourar.