1 pão francês comprido
250 g de bacon em fatias, frito, escorrido e esmigalhado
2 latas de atum escorrido
1 lata de pimentão vermelho em conserva, escorrido e bem picado
1/2 xícara de maionese
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de chá) de molho inglês
sal e pimenta a gosto
1 pão francês comprido
250 g de bacon em fatias, frito, escorrido e esmigalhado
2 latas de atum escorrido
1 lata de pimentão vermelho em conserva, escorrido e bem picado
1/2 xícara de maionese
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de chá) de molho inglês
sal e pimenta a gosto
Corte as duas pontas do pão francês e retire todo o miolo (use depois em outras receitas)
Misture os ingredientes restantes
Encha o pão com a mistura
Dá 15 fatias
Para congelar: embrulhe o pão em papel de alumínio grosso e leve ao congelador, por 2 a 4 semanas no máximo
Para servir congelado: corte o pão congelado em fatias de uns 2 cm
Arrume numa travessa, tomando cuidado para não sobrepor as fatias
deixe descongelar na geladeira por 2 a 4 horas ou em temperatura ambiente por 1 a 1 hora e meia
Para servir sem congelar: corte o pão em fatias de uns 2 cm e sirva
O recheio pode ser variado, conforme seu gosto, com maionese, ovos cozidos duros, ricota, sardinha, atum, frango desfiado etc.
