200 g de azeitona preta, sem caroço
1 xícara de ricota (150 g)
1/4 de xícara de azeite de oliva (60 ml)
1/4 de xícara de folha de salsinha (20 g)
1/2 colher (chá) de sal
Para decorar
Rodelas de azeitona preta
Triângulos de ricota
200 g de azeitona preta, sem caroço
1 xícara de ricota (150 g)
1/4 de xícara de azeite de oliva (60 ml)
1/4 de xícara de folha de salsinha (20 g)
1/2 colher (chá) de sal
Para decorar
Rodelas de azeitona preta
Triângulos de ricota
No processador, bata todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea (aproximadamente 2 minutos).Transfira para uma tigela pequena e decore com a azeitona e a ricota
Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
