Pavê de café

Pavê de café: combinação de texturas e sabor com recheio cremoso.Este pavê de café é um prato delicioso e úmido, feito com café pronto forte, requeijão, açúcar de confeiteiro e claras. A combinação dos ingredientes cria uma textura suave e aveludada, enquanto o sabor do café permanece presente em cada mordida. É um prato perfeito para os amantes do café e da sobremesa. Prepare-o com amor e divirta-se oferecendo-a para seus amigos e familiares.

1
Bata as gemas com o requeijão e o açúcar de confeiteiro, até ficar bem liso e homogêneo. Reserve
2
Bata as claras em neve, junte o açúcar e o conhaque, e bata mais. Reserve
3
Umedeça ligeiramente os biscoitos no café
4
Em um refratário ou em tigelas individuais, faça camadas alternadas de bolacha champanhe, creme de requeijão e claras em neve
5
Repita a operação até terminarem os ingredientes
6
Decore com o chantili e o chocolate em pó peneirado.

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