
1 maçã
4 fatias de abacaxi
10 morangos
1 manga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite condensado
1 colher (sopa) de amido de milho
1 gema
1 xícara (chá) de leite de coco
400 g de biscoito champanhe
1 maçã
4 fatias de abacaxi
10 morangos
1 manga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite condensado
1 colher (sopa) de amido de milho
1 gema
1 xícara (chá) de leite de coco
400 g de biscoito champanhe
Corte todas as frutas em cubinhos. Reserve
Em uma panela, misture o açúcar, a água e leve ao fogo brando até obter uma calda rala
Junte as frutas em cubinhos e deixe ferver por um minuto
Escorra as frutas e reserve a calda
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o amido, a gema e o leite de coco
Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
Em um recipiente ou taças individuais alterne camadas de creme, biscoitos umedecidos na calda reservada e as frutas
Decore a gosto e sirva gelado.