
12 bananas
água
2 xícaras de vinho branco doce
3 colheres (de sopa) de manteiga
1 xícara de açúcar
6 ovos batidos
12 bananas
água
2 xícaras de vinho branco doce
3 colheres (de sopa) de manteiga
1 xícara de açúcar
6 ovos batidos
Cozinhe as bananas em um pouco de água
Quando estiverem macias, escorra e passe por peneira
Junte o vinho e a manteiga, batendo tudo muito bem; acrescente o açúcar e os ovos batidos
Quando a mistura estiver bem lisa, despeje numa fôrma de soufflé com capacidade de 2 litros e asse em forno lento durante 45 minutos a 1 hora
Dá 8 porções.