Pudim de milho

Pudim cremoso de milho com calda e cereja, uma sobremesa clássica.O pudim de milho é uma sobremesa deliciosa e nutritiva, perfeita para qualquer ocasião. Feito com milho fresco, adoçante em pó, creme de leite light e gelatina sem sabor, este pudim é ideal para quem deseja um doce leve e saboroso. A receita é fácil de seguir e resulta em um pudim cremoso que pode ser decorado com cerejas em compota light. Aproveite este pudim refrescante e saudável em festas, encontros familiares ou simplesmente como uma doce indulgência após o jantar.

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Junte o milho com a xícara (chá) de água no liquidificador
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Bata e passe por uma peneira, espremendo bem com uma colher
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Devolva o caldo ao liquidificador e acrescente o adoçante
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Bata por mais um minuto e meio
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Despeje o caldo em uma panela e leve ao fogo baixo, cozinhando por dez minutos
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Retire do fogo e reserve o caldo
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Dissolva a gelatina nas seis colheres (sopa) de água fervente e misture-as ao creme de leite
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Adicione o creme de leite com a gelatina ao creme de milho reservado e misture bem com uma colher
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Distribua o creme obtido em tacinhas, decore com uma cereja e leve à geladeira.